Amazon｜Misono(ミソノ) UX10 筋引 No.721/24cm｜特殊包丁 オンライン通販。Misono UX10 筋引サーモン 240mm No.728 (包丁) 価格比較 - 価格.com。ミソノ刃物 (正規品) Misono ミソノ No.721 筋引 240mm UX10シリーズ。楽天市場】包丁 ミソノ ux10 筋引の通販。ご覧頂きありがとうございます3回のみの使用で美品になります1000番→3000番→5000番で研がせて頂きましたトップハイライトブレードの材質 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼ブランド ミソノ(Misono)色 シルバーハンドル材質 木材ブレードのエッジ プレーンブレードの長さ 24 センチメートル実寸刃渡り：240mm鋼材・刃の形状： スウェーデン製高純度ピュアステンレス特殊鋼　・　両刃柄　材質：　黒合板割り柄　ツバ付熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられた　ミソノの包丁用途： 筋引きは　刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてお使い。